해돋이회센타

해돋이회센타는 충남 서천에 있는 자연산 활어 전문점이다. 대표 요리는 신선한 전어회이다. 비리지 않고 짜지도 않고 적당히 짠맛이 다른 회나 전어를 먹기 전에 입맛을 살려준다. 더덕무침이랑 파김치와도 어울려 함께 즐기기 좋다. 전어회는 그 자체가 기름도 많고 고소한데 그 위에 깨도 뿌려서 나와 더 고소한 맛을 느낄 수 있다. 전어회무침은 해돋이회센타에서 자체 개발한 소스가 들어있어 전어에 고소함과 더해져 감칠맛이 난다.