이조면옥

이조면옥은 속초시 조양동에 있는 냉면 전문점이다. 면 위에 명태회, 무생채와 오이, 달걀, 깨가 순서대로 쌓여있는 냉면이 나오는데 그냥 비벼 먹으면 비빔냉면이 되고, 육수를 부어 먹으면 물냉면을 맛볼 수 있다. 메뉴판 아래 '냉면 맛있게 먹는 방법'을 안내하고 있다. 냉면 외에 탱탱한 수육과 시원한 설렁탕도 별미이다.