산채촌

산채촌은 강원도 인제군 북면에 위치하고 있는 음식점으로 산채요리와 토종닭요리를 전문으로 하고 있다. 산채촌에서는 직접 캔 약초와 신선한 산나무들로 정성 들여 요리를 하며 특히 진한 육수와 한약재를 써서 토종닭요리를 선보이는 점이 특징이다. 대표메뉴는 산채정식인데 밑반찬으로 산채나물 15가지와 더덕구이, 황태구이, 김치, 청국장, 솥밥으로 푸짐하게 구성되어 있다.