대교설렁탕

대교설렁탕은 경기도 연천군 백학면에 있는 설렁탕 맛집으로 가마솥에서 장작불로 직접 우려낸 사골 육수를 사용한다. 부드럽고 촉촉한 한우 수육은 기름기가 적당히 있어 느끼하지 않고 담백하다. 곰탕에 들어가는 고기는 국내산 한우만을 사용하며 모둠 수육도 설렁탕만큼이나 인기 있는 메뉴다. 또한, 쌀, 김치, 마늘, 고춧가루 등 모든 채소류도 국내산을 사용한다. 주방은 개방형으로 깔끔하게 정돈된 내부가 훤히 다 보인다. 인근에 자유로 CC가 있고, 단체 손님도 받을 수 있게 테이블이 잘 구비되어 있다.