류안지 「세이겐인」

龍安寺の境内にあり、日本庭園を眺めながら精進料理をいただける。精進料理に豆腐を加えた「七草湯豆腐」は、野菜を散りばめ目にも美しい。豆腐はもともと僧の食物であり、室町時代に中国から伝わったとされる。