株式会社京都黒豆屋

「自然をあなたの食卓へ」をキャッチフレーズに、地域の資源である農産物及び、農産加工品を食の「安全・安心」にこだわり商品づくりをしている。〈黒豆茶〉極小黒大豆だけを独自の焙煎方法でじっくり煎り、香ばしくほのかな甘さの黒豆茶になる。〈黒豆グラッセ〉朝霧が多く昼夜の温度差の大きい丹波高原特有の気候風土によって育まれた大粒で肉質の緻密な「丹波黒大豆」を砂糖で炊き上げブランデーに漬け込み仕上げた逸品。〈京じゅれ〉新丹波黒の煮汁を使った新食感スイーツ。京都ノートルダム女子大学と共同開発した。