[인사이트.ZIP] - 밥 대신 이거 먹습니다, '스내킹(Snacking)'

핵심 요약

• [현상] 2030 세대를 중심으로 '스내킹' 문화 확산 → 무거운 한 끼 식사 대신 저당, 고단백 간편식이나 대체면으로 빠르게 식사를 해결하는 트렌드가 주목받고 있습니다. 이는 기존의 간식만을 의미하는 '스내킹'에서 확장된 개념입니다.
• [의미] 식사 시간 및 비용 절감과 건강 관리 동시 추구 → 복잡한 조리 시간을 줄이고 식비 지출(앵겔 지수)을 낮추면서도, 저당·고단백 식품을 통해 건강까지 챙기는 '시성비(시간 대비 성능비)'와 '가성비(가격 대비 성능비)'를 중시하는 생존 전략으로 해석됩니다.
• [시장 영향] 관련 제품군 다양화 및 시장 성장 → 저당, 저칼로리 간편식부터 단백질 스낵까지 다양한 관련 제품들이 출시되고 있으며, 이러한 스내킹 트렌드는 관련 시장의 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.