단골 입맛 사로잡은 빵 맛의 비밀은?
핵심 요약
- 명란 감자 바게트, 리얼 갈릭 바게트, 소금빵이 인기 메뉴이며, 특히 국내산 마늘로 만든 리얼 갈릭 바게트는 고급스러운 마늘 향과 촉촉한 식감이 특징입니다. 명란 감자 바게트는 명란의 짭조름함과 감자의 고소함이 조화롭게 어우러져 황금 비율을 자랑하며, 식사 대용으로도 좋은 바질 크런치 빵도 추천합니다.
- 사장님이 일본에서 제빵을 공부한 경험을 바탕으로 빵의 조화론을 살려 만든 다양한 빵들이 있으며, 1,900원이라는 합리적인 가격대의 소금빵 등 가성비도 뛰어납니다. 당일 생산, 당일 판매 원칙을 지키며 정직하게 빵을 만드는 '단골 빵집'으로 인정받고 있습니다.
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